Donnerstag, 18. Juli 2013

Die Sommerkombüse: Tomate-Wassermelone-Feta-Salat



Tomate-Wassermelonen-Salat

Mein absoluter Lieblingssommersalat, denn er ist an Frische nicht zu überbieten.
Zum ersten Mal bekam ich ihn statt Feta mit Mozzarella serviert, aber ich finde, er bekommt mehr Geschmack mit Feta.
Die Zutaten sind ganz einfach:
  • Kirschtomaten
  • Wassermelone
  • Feta
  • Basilikumblätter
  • Minzblätter
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • etwas Honig
Ihr würfelt alles so groß oder klein, wie ihr mögt und vermischt dann alle Zutaten. Bon Apétit!
Lasst es euch schmecken!